Flere som kjenner seg igjen i at man vil utnytte en ledig stund til baking, men ikke har tid til å romtemperere smøret? Da kan jeg røpe et godt tips jeg fant på pinterest: riv smøret før det skal piskes :-) Det gjorde jeg i dag da jeg skulle bake colakaker, og det fungerte utmerket!!
I found a great tip on Pinterest which really comes in handy these days while baking Christmas cookies: if your recipe calls for room temperature butter, but you don't really have the time, then grate the hard butter, and it will soften quickly! Actually, you can start creaming butter and sugar right away. It's so simple it's genius!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar