Frosting

Her i Trøndelag er frosting en person fra Frosta, men i kakeverdenen brukes dette engelske ordet for glasur :-) I dag har vi hatt trivelig søndagsbesøk, og da serverte vi Magnolia Vanilla Cupcakes med fruktkaramellglasur á la Passion4Baking (pluss noen barnevennlige med melis og smarties...). Begge jentene hjalp villig til med pyntingen!

Denne glasuren lages ved at 3 dl fløte varmes opp sammen med 80g fruktkarameller etter egen smak slik at karamellene smelter.



Blandingen settes i kjøleskap til neste dag.



Massen piskes luftig med miksmaster, og plutselig har du en deilig glasur til cupcakes'ene :-)



Hvis man vil ha litt mer farge, er det bare å tilsette konditorfarge! Prinsesserosa må det helst være her i gården ;-)

We had guests today and served Magnolia Vanilla Cupcakes with candy frosting á la Passion4baking. Delicious!