I går ble jeg offisielt ett år eldre, men innvendig er jeg fortsatt bare 29+... Uansett, bursdager er gode unnskyldninger til å bake kake ;-) Jeg laget blåbærmousse-kake på sjokoladebunn, med dekorkant på sidene og blåbærgele på toppen. Smeltet hvit sjokolade, strøk det ut på plastkledd fjøl, lagde striper med mørk sjokolade før den fikk stivne, og stakk deretter ut bursdagstallet.
I officially turned one year older yesterday, but I'm still only 29+ inside... Anyway, birthdays are great excuses for baking cakes ;-) I made a blueberry mousse cake on chocolate base with decoration border on the sides and blueberry jelly on top. Meltet white chocolate was levelled evenly on a board covered with plastic film, then I made stripes with dark chocolate before it stiffened. I used number cutters to make the number of my age.
Jeg er veldig takknemlig for de fantastiske vennene vi har rundt oss her i bygda. Her er noen av dem på bursdagsbesøk i går kveld.
I am incredibly thankful for the great friends we have in this village. Here are some of them visiting yesterday evening on my birthday.
1 kommentar:
Seriøst! Den kaken var ufattelig, fanstastisk god! Du er bare en utrolig råflink kakebaker ;-).
Legg inn en kommentar