Bursdagskake med marsipansko

Eldstejenta feiret bursdagen sin med venninner for et par dager siden og ønsket seg ei kake passende til "nesten-tenåringsjenter". Hun ble veldig fornøyd med denne:

To sjokoladekaker i ulik størrelse, glasert med sjokoladekrem og dekket med marsipan.

Inspirasjonen til marsipanskoen er fra Sen Cakes, mens delene er skåret ut etter malene til Ruffle Shoe av Cakecentral. Jeg brukte spiselig lim (kjøpt) til monteringen, men det kan godt hende at det går med vann også. Evt kan man prøve å lage lim selv, her er en youtube-video med fremgangsmåte og oppskrift på spiselig lim.

Ferdig sammensatt sko klar til spraymaling med sølvfarget Wilton Color Mist. Tilslutt ble farget marsipan brukt til innersåle og merkelapp, og pynten besatt med sølv-sukkerperler.

I made this birthday cake for my eldest daughter's party a couple of days ago: two chocolate cakes layered, covered with ganache and marzipan. Inspiration for the high heeled shoe is from Sen Cakes and templates from Ruffle Shoe by Cake Central. It was assembled with edible glue and sprayed with Wilton Color Mist.