fredag 9. desember 2011

Lefsebaking, krumkakesteking og gommekoking :-)

Jeg er ferdig med småkakene til jul, men litt gjenstår jo fortsatt: min lillebror (som jo ikke er liten lenger...) og jeg skulle prøve oss på å lage lefser. Husbondens farmor har ei kjempegod oppskrift, og vi satte igang full av pågangsmot! Vel, lefser ble det, om enn ikke helt slik som svigerfarmor sine... Men nå har jeg fått gode råd på feilsøking av henne, så neste gang blir de nok perfekte! Gir meg ikke så lett :-)













Heldigvis ble krumkakene jeg stekte på kvelden slik som de skal være!













Og i dag har jeg kokt gomme etter oldemors oppskrift. Mmmmmm...













I've made traditional Norwegian "lefse", cripsy cones and "gomme" (caramel cheese) for Christmas.

Ingen kommentarer: